Khóa học ngắn hạn làm bánh Âu

Bạn bị quyến rũ bởi những chiếc bánh Âu xinh xắn? Bạn là người nội trợ muốn nâng cao sự khéo léo, trổ tài tự tay làm những chiếc bánh ngon cho gia đình và người thân mỗi dịp đặc biệt?

Bạn yêu thích nghề làm bánh và có mong muốn làm việc tại các tiệm bánh nổi tiếng, tại Bếp Bánh của những Nhà hàng – Khách sạn lớn hay tự mình mở tiệm bánh kinh doanh?

Ngay từ bây giờ, điều đầu tiên bạn cần phải làm, là tìm được một khóa học làm bánh Âu mang tính thực tiễn cao! Và trường Quốc tế Citysmart Hotel Management (CHM) là nơi hiện thực hóa giấc mơ trở thành chuyên gia làm bánh của bạn.

Với khóa học bánh ngắn hạn 4 buổi, trường Quốc tế CHM sẽ hướng dẫn bạn cách làm và trang trí 8 loại bánh cơ bản là brownie, cupcake, ope’ra, Gateaux caramel, Tiramisu, Lamington, Plaisir cake, cake au miel. Chương trình học được thiết kế đặc biệt dành cho tất cả những ai đam mê với bánh Âu cơ hội tiếp xúc, làm quen với môi trường đầu bếp 5 sao. Thời gian đào tạo ngắn, giáo trình giảng dạy thiết kế chuyên sâu dưới sự hướng dẫn của giảng viên có nhiều năm kinh nghiệm trong ngành là những ưu điểm nổi bật của khóa học này.

TỔNG QUAN VỀ KHÓA HỌC

Ngôn ngữ: Tiếng Việt

Học phí: 3.500.000 VND

Số lượng học viên: 5-10 học sinh

Đối tượng: Những ai yêu thích nghệ thuật làm bánh

Khai giảng: Thứ 7, ngày 7/10/2017.

Mục tiêu khóa học

  • Hiểu quy trình cơ bản của rây bột
  • Phân biệt các loại bột khác nhau và cách sử dụng
  • Hiểu quy trình các bước của nhào bột
  • Xử lý thực phẩm và dụng cụ an toàn
  • Phân biệt các dụng cụ làm bánh và cách sử dụng
  • Biết cách chuẩn bị men làm bánh, phương pháp làm bánh quy, bánh ngọt, rắc đường, su kem, phương pháp nướng
  • Sử dụng các nguyên liệu và dụng cụ để làm bánh ngọt
  • Đo lường và định lượng thành phần nguyên liệu
  • Làm được ít nhất 8 loại bánh ngọt truyền thống
  • Trang trí bánh ngọt theo phong cách Pháp truyền thống

Ưu điểm khóa học

  • Giảng viên nhiệt tình, chuyên nghiệp
  • Cơ sở vật chất hiện đại theo tiêu chuẩn quốc tế
  • Chứng chỉ dành cho học viên sau mỗi khóa học
  • Tạp dề và mũ của CHM

Thời gian học: 3 tiếng/buổi | 4 buổi.

Đăng ký khóa học ngắn hạn chế biến bánh Âu tại trường Quốc tế Citysmart Hotel Management

Địa chỉ: 162A Hoàng Hoa Thám, Ba Đình, Hà Nội

Hotline: 098 428 6161

Tel: (024) 710 86161

  • Các môn học

    • Brownie
    • Cupcake
    • Ope’ra
    • Gateaux caramel
    • Tiramisu
    • Lamington
    • Plaisir cake
    • Cake au miel