Khóa học ẩm thực châu Âu

Ẩm thực châu Âu là nền ẩm thực có sức ảnh hưởng nhiều đến văn hóa ẩm thực thế giới. Các món ăn Âu luôn được những người sành ăn ngưỡng mộ bởi sự hài hòa, tinh tế nhưng đơn giản và sang trọng. Thực khách luôn bị “mê hoặc” bởi vị béo bùi của phô mai, bơ, sữa; sự phong phú của các loại gia vị với cách chế biến rất riêng.

Những quốc gia tiêu biểu cho ẩm thực châu Âu có thể kể đến như: Pháp, Ý, Anh, Tây Ban Nha, Thổ Nhĩ Kỳ… mỗi nước tạo nên những điểm đặc trưng mà bất kì ai có dịp thưởng thức đều không thể quên được.

Bạn là người ưa thích những món Âu? Bạn muốn trở thành một Đầu bếp Âu chuyên nghiệp?

Trường Quốc tế CitySmart Hotel Management đến từ Canada là đơn vị đào tạo khóa Nghệ thuật Ẩm thực được thiết kế hoàn toàn đáp ứng nhu cầu tuyển dụng của các Nhà hàng, khách sạn, khu Du lịch tại Việt Nam và nước ngoài.

Học viên được học với đội ngũ giảng viên là các chuyên gia trong ngành hàng đầu tại Việt Nam, và được thực hành liên tục trong suốt khóa học.

TỔNG QUAN VỀ KHÓA HỌC

Đơn vị cấp bằng:

  • Trường đào tạo Quốc tế CitySmart Hotel Management
  • Tổng cục Du lịch Việt Nam

Bằng cấp:

  • Chứng chỉ VTOS (Vietnam Tourism Occupational Skills Standards) từ Tổng cục Du lịch
  • Thư giới thiệu từ khách sạn, nhà hàng đã thực tập

Đối tượng nhập học:

  • Tốt nghiệp THPT
  • Yêu thích, đam mê với ngành nghề đầu bếp
  • Các bạn du học sinh, sinh viên quan tâm tới ẩm thực

Thời gian:

  • Chương trình học toàn thời gian
  • Đào tạo lý thuyết và thực hành tại trường: 01 tháng
  • Thực tập tại Khách sạn: 03 tháng

Môn học

  • Giới thiệu chung về bếp Âu, an toàn lao động trong môi trường Bếp, tác phong làm việc, hệ thống tổ chức;
  • Sơ lược về nguyên liệu, gia vị, rau củ thường sử dụng;
  • Thực hành kỹ năng cắt thái, lựa chọn, bảo quản dao-thớt;
  • Thực hành chế biến các loại sốt nền, súp, bánh mì, món hầm, nước dùng, cách trình bày, trang trí…
  • Chế biến tối thiểu 03 món/tiết học.

Lịch khai giảng: Liên tục tuyển sinh đều đặn các tháng.

Ngôn ngữ học: Tiếng Việt.

Cơ hội việc làm: Hỗ trợ giới thiệu việc làm tại các nhà hàng, khách sạn 4-5* tại Việt Nam và các nước trong khối ASEAN sau khi tốt nghiệp tại trường.

Tại trường Quốc tế CHM, chúng tôi luôn khuyến khích các em tới thăm cơ sở vật chất và trang thiết bị của trường, để khám phá chính bản thân và trải nghiệm cuộc sống thực tế tại trường như thế nào. Cùng cảm nhận và tìm hiểu về những khóa học phù hợp với ước mơ của chính mình.

Đăng ký khóa học ẩm thực châu Âu tại trường Quốc tế CitySmart Hotel Management:

Địa chỉ: 162A Hoàng Hoa Thám, Ba Đình, Hà Nội.

Hotline: 098 428 6161.

  • Các môn học