Nghệ Thuật Ẩm Thực – CTH Level 3

Với những ai đang tìm kiếm một nghề nghiệp có vị trí cao trong ngành khách sạn, đặc biệt là Nghệ thuật Ẩm thực thì không thể không biết về Liên đoàn du lịch và khách sạn CTH.

CTH (Confederation of Tourism and Hospitality) được thành lập năm 1982, với tư cách là một tổ chức chuyên nghiệp tại Vương quốc Anh với nhiệm vụ tập trung vào nhu cầu đào tạo của những người mới tham gia vào lĩnh vực khách sạn, du lịch, du lịch và ẩm thực. Thông qua việc giám sát chặt chẽ bởi chính phủ Anh, tất cả các bằng cấp được công nhân bởi những nhà tuyển dụng hàng đầu và các cơ quan đầu ngành để đảm bảo tính phù hợp, giá trị và chất lượng. Cách tiếp cận này đảm bảo rằng các văn bằng CTH được công nhận và có giá trị trên toàn thế giới.

Sứ mệnh của CTH là giúp sinh viên có những hiểu biết về mọi khía cạnh hoạt động của ngành nghề. Khóa học thiết lập để sinh viên nắm được những kiến thức và kỹ năng cần thiết từ khâu chuẩn bị thực phẩm cơ bản đến phương pháp nấu nướng chuyên nghiệp của nền ẩm thực đa quốc gia.

Là đơn vị đào tạo duy nhất tại Việt Nam cấp bằng CTH về Nghệ thuật Ẩm thực, trường Quốc tế CitySmart Hotel Management đến từ Canada cung cấp khóa học dài hạn 1 năm nhận bằng CTH cấp độ 3.

TỔNG QUAN VỀ KHÓA HỌC

Đơn vị cấp bằng:

  • Trường Quốc tế CitySmart Hotel Management
  • Hiệp hội Du lịch & Khách sạn Anh quốc

Bằng cấp:

  • Chứng nhận tốt nghiệp của trường CitySmart Hotel Management
  • Chứng chỉ Nghệ thuật Ẩm thực cấp 3 của CTH
  • Thư giới thiệu từ nhà hàng / khách sạn đã thực tập

Đối tượng nhập học:

  • Tốt nghiệp THPT
  • Trình độ tiếng Anh: IELTS 4.5 hoặc tương đương

Thời gian:

  • Chương trình học toàn thời gian: 12 tháng
  • Đào tạo lý thuyết và thực hành tại trường: 06 tháng
  • Thực tập tại Khách sạn: 06 tháng (Tối đa 03 tháng thực tập bắt buộc)

Lịch khai giảng : Tháng 1, tháng 4, tháng 7, tháng 10

Ngôn ngữ học: Tiếng Anh.

Tại trường Quốc tế CHM, chúng tôi luôn khuyến khích các em tới thăm cơ sở vật chất và trang thiết bị của trường, để khám phá chính bản thân và trải nghiệm cuộc sống thực tế tại trường như thế nào. Cùng cảm nhận và tìm hiểu về những khóa học phù hợp với ước mơ của chính mình.

Đăng ký khóa học Nghệ thuật Ẩm thực – CTH Level 3 tại trường Quốc tế CHM:

Địa chỉ: 162A Hoàng Hoa Thám, Tây Hồ, Hà Nội

Hotline: 098 428 6161.

  • Các môn học

    • Kiến thức & Kỹ năng Cơ bản
    • Kỹ thuật sơ chế, chế biến và trình bày rau củ, nước sốt và súp
    • Kỹ thuật sơ chế, chế biến và trình bày các món hầm và các loại thịt
    • Kỹ thuật sơ chế, chế biến và trình bày các món cá và hải sản
    • Kỹ thuật sơ chế, chế biến và trình bày các món tráng miệng đông lạnh, lạnh, và nóng
    • Kỹ thuật làm bánh
    • Thực tập hưởng lương